Fórmulas lacteas "anti alergia" no serían efectivas

2011-07-06

Según un estudio australiano, fórmulas infantiles con suero de leche que se presentan como aptas para su consumo por bebés alérgicos, no serían efectivas en todos los caso, informa Reuters.

Bebés con antecedentes familiares de alergias a alimentos o alergenos ambientales alimentados con NAN Hypoallergenic (Nestlé) después de abandonar la lactancia fueron tan propensos a desarrollar alergias como los niños alimentados con fórmula con leche o soja, publica un equipo en The Journal of Allergy and Clinical Immunology.

Esto "no respalda la recomendación de utilizar (la fórmula de suero de leche) después de la lactancia como estrategia preventiva en bebés con alto riesgo de desarrollar alergias", escribe el equipo de Adrian Lowe, de Royal Children's Hospital, Melbourne, Australia.

Dado que estudios previos habían determinado que la proteína de la leche de vaca aumentaría la posibilidad de desarrollar alergias, muchos médicos recomiendan una alternativa llamada fórmula de suero de leche parcialmente hidrolizada (pHWF, por sus siglas en inglés). El suero de leche es un derivado de la producción de quesos.

La pHWF tiene proteínas más pequeñas con menos riesgo de causar respuestas alérgicas. Su uso gradual en niños de alto riesgo los ayudaría a tolerar las proteínas más grandes, según Tiffani Hays, directora de nutrición pediátrica de Johns Hopkins Children's Center y que no participó del estudio.

"El objetivo es que el sistema inmunológico construya tolerancia", explicó Hays, que trabajó como consultora para Nestle Nutrition.

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